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南京春霞名品

  一、客戶背景

  隨著新群體的崛起、新消費的變化、新渠道的融合,中國生鮮消費的用戶群體逐漸從以前的“菜市場大媽”轉向“精明主婦”、“網購達人”、“數字中產”。新興群體對生鮮的需求越來越注重品質、便捷和體驗。這也導致了我們的生鮮企業在農產品銷售、農產品流通、農產品加工和生產上,要互聯網化,要緊跟時代的步伐。所以一些大型的生鮮企業開始尋求變革之道,不斷引入新的信息化手段、互聯網工具來改變企業現狀,提升企業整個供應鏈的管理效率。在這樣的趨勢和浪潮中,聞風而動的先行者、改革派往往就蛻變為行業的領軍人物。 南京春霞副食品有限責任公司成立于1997年,是南京本地老牌的凍品銷售企業。專業銷售國內一線品牌豬肉、雞、鴨分割產品,腌制調理品,火鍋料等冷凍副食。公司是眾多政府、企事業機關、銀行、大專院校、中小學食堂、大型國企、快餐連鎖、高級酒店的指定供應商。公司配有專業的銷售、倉儲、配送、售后服務人員近百人,擁有冷凍庫近2000平方米。

  二、工作效率低,人工成本高,行業競爭激烈(客戶痛點)

  1、高峰期10人都忙不過來

  生鮮行業和其他很多行業不同,晚上大家的休息時間,正是春霞食品員工們,最忙碌的時刻。從晚上7點開始,各個餐館、食堂、酒店的訂貨電話不斷響起,幾個接單人員開始了他們忙碌的一天,不斷的和客戶溝通,記錄客戶要的商品。由于公司規模大,業務量大,每天的訂單量上千單,公司規定的接單時間是截止到晚上12點。因此高峰期,訂貨電話忙不停,經常出現電話一直占線,打不進來的情況??蛻舯г购艽?。12點訂單截止后,接單人員還要立馬匯總統計表格,開單送到倉庫。凌晨,通常是人們最疲憊進入夢鄉的時刻,但是春霞員工們還在不辭辛勞的工作著。訂單多,壓力大,訂單統計出錯就是家常便飯的事情。盡管已經有10個人了,高峰期還是忙不過來。

  2、客戶開拓成本高

  春霞副食品,除了給眾多學校、政府部門和大型國企、酒店等供應生鮮凍品外,也面向眾多的中小餐館提供食材和配送。所以業務員帶著樣品挨家挨戶的去拜訪陌生客戶,是最常用的推廣手段。凍品食材,樣品一旦拿出來,再讓業務員帶回公司也容易壞,通常來說,業務員推銷介紹了樣品后,就直接送給客戶。很多時候,餐館老板看了樣品,把業務員的名片留下來了,但是需要訂貨的時候,找不到名片??蛻糍Y源白白浪費掉。并且這樣的方式推廣,樣品成本也是一筆不小的花費。

  3、財務對賬繁瑣,人工成本高

  公司大多數客戶都是要求現款現貨。司機配送貨物完成后,一般都會收回貨款。很多時候,司機拿著一堆收回的現金和客戶收貨確認單回來,直接給到財務。財務每天要先和司機核對一下總數。然后在根據每個客戶收貨確認單和收到的款項一一去核對,去記賬。從公司的管理角度,我們要求財務日結日清,財務對賬務必準確。隨著業務量逐年增加,我們的財務人員已經達到了6人,盡管如此,還是忙不過來??粗鹉昱噬娜斯こ杀竞瓦@樣低下的工作效率,公司也是萬分焦慮。

  三、行業發展的必須趨勢(為什么選擇易訂貨)

  生鮮行業的入門門檻低,從業人員的能力要求不高,因此行業從業者巨大,也造成了行業競爭的白熱化。如何能在如此激烈的市場環境下,讓企業脫穎而出,成為行業的領導者,一直是春霞副食品張總不斷思考的問題。張總有很強的技術背景,也有敏銳的市場洞察能力。20年來,張總一直不斷嘗試和改變,從最開始的財務信息化到物流配送信息系統的使用,再到員工管理、客戶關系管理等系統的使用,可以說,張總是不折不扣的IT達人。一直踐行著用科技手段改變企業。最初張總也自己找小公司定制開發了一套訂貨系統 ,但是發現穩定性存在很大問題。也走過一些彎路,但是正是因為自己嘗試開發過訂貨系統,所以對于自己想要什么,什么系統最能滿足企業實際業務,有深刻的認識。經過多方對比和篩選,張總最后確定選擇易訂貨:一是因為易訂貨產品更能滿足企業的實際業務場景,二是因為易訂貨穩定的產品性能,三是因為易訂貨定制APP版本,對于推廣企業品牌有很大的幫助,四是因為易訂貨提供優質的本地化上門服務。

  四、客戶輕松翻一倍(易訂貨價值)

  1、1人輕松搞定訂單

  上了易訂貨系統后,公司引導客戶通過易訂貨自助下單。公司專門在訂貨端的首頁廣告位置,制定了買家須知的通知,關于配送時間,配送規則,付款方式、退貨退款方式都一一介紹。買家訂貨時,一目了然,不必打電話詢問接單人員,減少人工溝通。公司的生鮮凍品已經在訂貨端分別按照“漢堡專區”、“火鍋專區”、“粥鋪專區”、“日韓料理專區”等食材的品類分門別類的展示。買家只需要進入自己需要的產品分區里快速選購下單就可以完成。操作非常簡單。一般業務員上門和客戶演示引導一次后,客戶再次訂貨時就可以自主完成。即使每晚高峰期,公司也只需要安排一個客服人員,處理客戶咨詢,審核訂單就可以輕松搞定。大大節省人工成本。

  2、定制版app有效提升公司形象

  從選擇易訂貨的時候,公司就選擇了易訂貨定制版APP產品。春霞副食品在南京當地是一家有20年歷史之久的老牌企業。這樣的老牌企業要愈久彌香,也需要不斷提升企業品牌。公司根據自己情況,定制了“春霞名品”APP,無論從頁面風格還是款式模板,完全是根據企業形象來量身打造的。業務員去客戶處拜訪的時候,直接讓客戶在手機應用市場下載“春霞名品”app,不但充分展示了公司的實力,也讓客戶再次和公司聯系提供了一個有效的通路。讓春霞品牌得到了有效傳播。

   3、在線支付,對賬很輕松

  現在客戶收到貨后,大多數客戶都會直接在易訂貨中,通過在線支付付款給公司。省去了以前收取大筆現金的煩惱和風險。在線支付,對于財務來說,更是一件特別開心的事情。訂單款項付款記錄,都在易訂貨中顯示。財務只需要查詢收支明細表和訂單收款統計表就可以輕松完成對賬工作,以前6名財務人員忙不停,現在只有2名財務人員就輕松搞定。節省了4個人工成本,也給公司省下一筆不少的費用。

  4、客戶輕松翻一倍

  以前業務員地推跑客戶,一定要帶著不少樣品去介紹?,F在一些陌生的客戶,只需要一部手機,打開易訂貨app,就可以把公司全部產品展示出來。業務員直接看著易訂貨里的產品和圖片給客戶一一講解,講解完后,引導客戶下載“春霞名品”的app綁定客戶手機號,讓客戶去春霞名品中進行訂貨體驗。并且告訴客戶,公司每周都會在首頁進行促銷活動,吸引客戶自主下單訂貨。4個月時間,公司在人力成本,推廣費用0增加的情況下,客戶輕松翻了一倍。這個對于公司來說,是最值得欣慰和開心的事情。

  5、促銷活動提升業績翻2倍

  以前公司做促銷,通常都是業務員拜訪客戶去傳達或者打電話告訴客戶,效率非常低下,很多時候電話傳達也不到位,所以促銷效果并不好。有易訂貨后,公司會在訂貨端首頁直接用大面積廣告推薦促銷信息??蛻粲嗀洉r,直接就可以看到促銷信息。很好的傳達促銷活動。公司同時也啟用大轉盤功能。雙11的時候,一款做活動的單品,我們一天銷量達到了平時銷量的2倍。公司對于營銷運營非??粗?,正在制定長期的定時促銷活動計劃,希望通過長期的推廣運營活動,不斷提升客戶粘度的同時,也可以不斷提升銷售業績。

  五、客戶評價:

  “易訂貨是一款很好的工具。通過互聯網的方式讓我們和客戶聯系更緊密,讓我們和客戶由原來的單項聯系變成了雙向互動的聯系。并且通過這種工具的應用,我們找到了好的推廣方法,業績有了質的飛躍?!?/p>

  ——南京春霞副食品有限公司 總經理 張瑋

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